현장 실습 프로그램은 여름방학 및 겨울방학 기간 동안 학생들이 호텔 현장에서 직접 실무를 배우고 경험할 수 있도록 구성된 실습 과정입니다. 이 프로그램은 이론과 실무를 연계하여 직무 이해도를 높이고, 향후 진로 설정 및 취업 준비에 실질적인 도움을 주는 것을 목표로 합니다. 실습은 국내 유수의 호텔 및 관련 기관에서 진행되며, 학생들은 호텔 운영의 다양한 부서에서 실무를 체험하고, 현장 전문가의 지도를 받게 됩니다. 실습 기간 동안에는 일정 수준의 보수가 지급됩니다.